生落花生とさつまいも

2014/ 09/ 25
                 
 秋の味覚

 生落花生は、塩茹でと、フライパンで乾煎りしました。

 さつまいもは、石焼きいも(二本を半分に切り)と、残りの一本を輪切りにして、二種類の味付けにして、オーブントースターで焼きました。

 石を入れてある容器は、直径30cmほど、高さは17cmほどの土鍋です。
 今までとうもろこしなども焼いてみましたが、食べごろになるまでそこそこ時間がかかるのが難点といえば難点です。
 ですが、蒸かしいもよりも、やはり、焼きいもが美味です。


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