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NAPOLI PIZZA TASUKU  この日のランチはPIZZAメニューだけ

2018/ 09/ 26
                 

 地元食材と古民家のイタリアンレストラン。

  3-1 tasuku.



 築100年を超える建物ですが、靴のまま入店できます。
 土曜、日曜、祝日のランチはPIZZAメニューだけとなっていました。
 パスタ料理を食べたいときは平日にどうぞ。というスタイルです。
 マスター一人が調理していて、スタッフは、男性一人、女性一人でした。
 
 私たちの前の組までスムースに店内に入れましたが、私たち以降の組は、座って待つこととなりました。
 待つことほどほどに、店内に入ることができました。

 ランチは、サラダがついて、1,000円が基本ベースですが、ものによって、+アルファがつきます。
 家人は、「5種チーズ(ゴルギンゾーラ、エダム、モッツアレラ、グラナパダーノ、リコッタ)のPIZZA」(+\300)を注文しました。
 私は、「安曇野産玉ねぎとイタリア産ハム’モルタデッラ’PIZZA」を頼みました。
 ランチ前菜メニューの中から、地元野菜の自家製ピクルス(\300)をおつまみにして、生ビール一番搾り(大.\500)と、キリンノンアルコールビール(\350)をオーダーしました。

3-6.
  地元野菜の自家製ピクルス


 食後のドリンクは、ホットコーヒー(\300)にしました。

 メニューの一隅に、表示価格に別途消費税がかかります。と添え書きされていました。


   5種チーズのPIZZA
 「5種チーズ(ゴルギンゾーラ、エダム、モッツアレラ、グラナパダーノ、リコッタ)のPIZZA」


安曇野産玉ねぎとイタリア産ハムモルタデッラ
 「安曇野産玉ねぎとイタリア産ハム’モルタデッラ’のPIZZA」



 3-2 tasuku
  NAPOLI PIZZA TASUKU 


                 
        

 9月の安曇野

2018/ 09/ 23
                 

 北アルプスの山々は雲に隠れていました。
 

  9月の安曇野
 1-1-2安曇野.J


   安曇野の道祖神
  1-5安曇野の道祖神



   9月の安曇野
 1-3-2 安曇野.J



   9月の安曇野
 1-3信州の秋.



  9月の安曇野
 1-4信州の秋



   9月の安曇野の空
1-2信州の秋の空.
                 
        

一度は行ってみたかった、松本の波田すいか生産地

2018/ 07/ 21
                 
 とうとう実現しました。
 松本の波田すいか直売所〈すいか直売所(JA直営、共選品を販売)〉&すいか村(生産者3名による、畑から獲れたてすいかの直販)〉。

    波田すいかのぼり -2-


 2018年の、「JA松本ハイランドすいか村」の開村期間は、7月10日(火)から、8月17日(金)までの39日間、無休でオープンしています。
 9:00~17:00までが営業時間ですが、和田女性部直売グループによる地元の朝採れ野菜の販売は、毎日午前中で売り切れてしまうとのこと。
 生産者直売の立て看板を見て目にとめたのが、百瀬さん。

         百瀬すいか -4-


 波田地区には、百瀬の名字がとても多いんですよ。と教えてもらいました。


  波田すいか 二玉 -3-




 そういえば、京都御苑南の、手打ちそば屋「花もも」ご主人は、松本出身の百瀬洋貴さんだったということを思い出しました。


〈「手打ちそば 花もも」
住所:京都府京都市中京区丸太町通麩屋町西入ル昆布屋町398
電話番号:075-212-7787
営業時間:11:00~18:30(売り切れ次第終了)
定休日:月曜日、第4日曜日(ともに祝日の場合は営業)〉



 「すいか祭り」は、7月21日(土〉、22日(日)の二日間。
 300円から3,000円までの特価販売となっています。

場所:あぐり資材センター和田前広場
ナビ設置住所:長野県松本市和田4681 (現地の電話なし)
問合せ先電話番号:0263-25-7541(JA松本ハイランド)
(※注:「JA松本ハイランドすいか共選所」も、近隣でオープンしています。
ナビ住所:長野県松本市波田7591 )


  波田すいかのぼり -1-


                 
        

イタリア料理店 ラ・フェリチタァ La Felicità

2018/ 06/ 09
                 
 ある日の、旅行先でのランチです。

 22 安曇野のイタリア料理店


 パスタの麺は、自家製の生パスタ9種類と乾麺6種類、合わせて15種類が揃っています。
 薪を使用した石窯焼ピッツアは、400℃を超える温度で1分30秒かけて供されます。
 いつも通りのパターンではありますが、私はパスタを、家人はピッツアのメニューに目がいきました。

ランチのメニューは4つ。
Aコース ¥2,300.①サラダ&前菜盛り合わせ.②パスタorピッツア〈本日のおすすめメニューまたはパスタ&ピッツアのページより1品お選びください。〉.③お肉料理orお魚料理〈本日のおすすめメニューより1品お選びください。〉.④デザート盛合せ〈デザートを少しずつ盛り合わせて。〉。⑤お飲み物〈右ページのセットドリンクより1品お選びください。〉。
Bコース ¥1,580.①.②.④.⑤。
Cコース ¥1,300.・サラダ.②.⑤。
Dコース ¥1,700.・パスタ〈本日のおすすめメニューまたはパスタのページより1品お選びください。〉.ハーフサイズピッツア.⑤。

どれをチョイスするか迷いましたが、初めて訪れたお店でしたので、一通りを味わいたいという気持ちがまさり、Aコースを注文しました。

 本日のおすすめMenu、パスタは3品の中から「新玉ねぎとベーコンのアマトリチャーナ」を、ピッツアも3品の中から「玉ねぎとソーセージとゴルゴンゾーラのピッツア」を選びました。

 パスタの麺は何にしましょうか・・・とスタッフの方に問われましたので、「お任せ」とし、鸚鵡返しにどの麺になりますかと伺ったところ、確認のため厨房に聞いてきて「キタッラ」ですとのこと。(ロングパスタメニューの最初に「キタッラ」の写真とあわせ、〈生パスタ・・・弦を張ったギターに似ていることからその名があります。断面は四角です。〉と説明文が添えられていました。


 本日の肉料理2品、魚料理2品から、「安曇野豚 肩ロースのグリル」を注文。3つのソースからバルサミコソースとラタトゥイユソースをチョイスしました。パンもついています。
 ドリンクは家人が食前のアイスコーヒー、私は食後のホットコーヒーとしました。

 13アイスコーヒー

 
 ほどよく経ってから、サラダ&前菜盛り合わせと一緒に、サービスの品としてパスタを使った品が別皿にのせて出てきました。

11前菜

 12前菜パスタ

 パスタとピッツアは取り分けました。

   15パスタ

   14ピッツァ


 「安曇野豚 肩ロースのグリル」には、パンが添えられていました。

  16-2豚肉

 17-2豚肉

 18 パン



 デザートは、レモンとシフォンケーキ、コーヒーゼリー、そしてガトーショコラでした。

 19デザート

 20食後のホットコーヒー


 家人はお腹がいっぱいになったので、パンもデザートも口に入らないということでしたので、パンは私が全て平らげました。
 家人にデザートを食べるよう無理強いしたところ、3品のうち、一番可愛らしいコーヒーゼリーだけ全部口に入れました。あとはちょこと味見だけ。そして、もうこれ以上食べられないと一言。

 持ち帰りに、プーリア産Disantiのエクストラヴァージンオリーブオイルを瓶(500ml)に入れてもらいました。
 しめて5,850円です。

食べ終えて思ったこと。
 食べ過ぎたというのが率直な感想ですが、次はディナーのときに行きたいなと思った料理店でもありました。
 やはり、家人はパスタよりもピッツアの方がお口にあっていたようです。
 好みの問題にはなるかと思いますが、私的には豚肩ロース肉の火の通し方についてひとこと注文してみたい衝動にかられましたが、肉の上にかかったラタトゥイユソースはさまになっていたと感じました。





 23 イタリア料理店入口

「イタリア料理店 ラ・フェリチタァ」
 長野県安曇野市三郷温40-1
 電話番号 0263-31-3199
 ランチ 11:30~15:00(L・O)
 ディナー ・火~土、18:00~21:30(L・O)
      ・日、月、祝、18:00~21:00(L・O)
 53席.駐車場60台.
 定休日 毎週火曜日. 
 ※2階席(7~8名個室)、テラス席(12名、期間限定)

 21 ラ・フェリチタァ





                 
        

5月の安曇野 山菜

2018/ 05/ 12
                 

 タラの芽、コシアブラ、コゴミ、ウコギ、フキ・・・ 安曇野のあちこちの農産物売り場には、山菜が並んでいます。
 セリもありました。

 山菜は天ぷらにすると、美味いですし、手っ取り早く出来上がるのですが、アブラを気にする年頃になっていますので、今回は、コゴミとセリだけを買い物かごに入れました。

  13 コゴミ


  12 セリ

 
   3セリのオヒタシ
  セリのオヒタシ




6 5月の安曇野
     5月の安曇野



5 5月の安曇野
    5月の安曇野