FC2ブログ
        

天日干し みかん きのこ

2020/ 02/ 02
                 

 天日干し蜜柑突つくはひよどりか

 1-1天日干し みかん

 ひよどりは地面に落ちた果物は、一切見向きもしないと思っていたのですが、あにはからんや、庭のテラスの上に置いて天日干ししていたみかんが突っつかれていました。
 きのこ類には見向きもしませんから、二つのみかんの被害ですみました。

 野鳥に食べられて、文句を言ってもはじまらないので、100円ショップに行って、ネットかごを買い、みかんを入れて天日干しすることにしました。
 何故、天日干しにするかって・・・
 皆さん、ご存じのとおり、みかんはカビが生えやすいので、そうならないようにするためと、甘さが増すからです。

 また、
 きのこを天日干しするわけは、生のときの栄養価と比べて、格段の違いを見せるからです。

 1-2天日干し キノコ3種

 一つ何々、二つ何々、三つ何々と数え上げたらきりがないようですが、ほんとかなと思うのは、あなた次第です。
 今回は、シイタケとエノキダケ、それにマイタケを天日に干しました。

 2-1みかん

 突っつかれたみかん二つは、串刺しして枝と枝の間にはさんだところ、まもなく、ひよどりがやってきて、早速啄ばみ始めました。