FC2ブログ
        

どんまいじゃん  令和3年鴻巣手打蕎麦処歩き

2021/ 04/ 08
                 

 十割の看板目立つ蕎麦処花見がてらに味の再訪


 38十割看板どんまいじゃん


 かなり以前にお邪魔したときは、お座敷でした。
 久しぶりに暖簾をくぐりましたところ、床は板の間になっていて、椅子とテーブル席になっていました。
 部屋の雰囲気もがらっと様変わりしていました。

 記憶の範囲内ですが、価格は別として、メニューは変わっていないように思いました。
 今回も生粉打ちの十割そばを注文しました。
写真に撮っていいですかとお聞きしたところ、女将さんと思われる方が、ウチはお断りしているんです。とのご返事。
 伺うと、以前に何かあったことが原因のようでした。
 ブログに載せるだけなんだけど。とあらためて伝えたところ、
  そういうことなら・・・
と了解頂きました。
  天ぷらはどうですか?と女将さん。
 どんな天ぷらの?
  ナスなどあるけど、タラの芽もあるよ。
 それじゃあ、タラの芽で・・・
  幾つ?
 一つで・・・

 それからほどなくして、ご主人が、そばを持ってきました。

31十割そば、どんまいじゃん

  写真をやっているのですか?
ええ、蕎麦は日本の食文化ですから・・・

十割ですが、食べやすかったです。並もりの量は多い方でした。
汁は、やさしかったです。
そば屋では、今年初めてタラの芽の天ぷらとなりました。

 34タラの芽の天ぷらどんまいじゃん

天ぷらには、塩がついていました。天つゆもいいけれど、塩味も悪くありません。
  ・・・

 お会計は〆て1210円でした。
 ご馳走様でした。



 どんまいじゃん
麺の食卓 どんまいじゃん
埼玉県鴻巣市大芦4529-9
電話番号 048-548-5132
営業時間 11:00~20:30
        ※水曜日 ~14:00
駐車場 有

 39外観どんまいじゃん