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野村屋本店 佐野市相生町2819

2021/ 05/ 19
                 
 
 そば二八手打ちならでは足向ける佐野の街中品切れ前に


 野村屋本店二八そば


 この日もゴルフの帰り道となった手打ちそば屋さん。

 午後4時頃

 またまた大盛りを注文してしまいました。

 手拭き

 箸入れ

 このところ年を取ったせいかどうか、並盛りの量で十分だなあと思うようになっています。

 野菜天ぷらは、ナス、カボチャなど定番の他にレンコンも入って5品でした。

 耳うどんのれん

ところで、「生そば」の読み方ですが、このところ、あちこちの手打蕎麦屋さんに読み方を聞いているのですが、「なまそば」といっているご返事ばかりでした。
遥か昔、小諸に住んでいた時には、「きそば」と言っていたので、実のところ、少々がっかりしていたのですが。

きそば 野村屋本店

 ここ、野村屋本店では、「きそば」と読んでいることがわかり、とても嬉しく思いました。


 色紙がずらっと並んでいます。

色紙サイン.

 実に見応えがありました。