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このところのおやつ

2016/ 05/ 06
                 

 今年の我が家は、例年になく、10時か3時のおやつに、サクランボが顔を出すようになっています。
 きょうも庭で採れたサクランボを、MUCCHANの写真にお供えしてから頂くことにしました。

20160506庭で採れたサクランボ

 サクランボといっても、佐藤錦ではありませんけれど。


 今、スーパーマーケットで出回っているのは、「アメリカンチェリー」と、「高砂」です。
 今頃のは、おそらく、山梨産の「高砂」だと思われます。



 《高砂の主な産地と旬》

◇高砂の主な産地
 政府がまとめた全国の平成23年産の高砂の栽培面積を見ると、山梨県がダントツに多く次いで山形県、長野県となっています。

◇高砂の収穫時期と旬
 高砂(たかさご)は早生種にあたり、山形県では露地物で6月初旬辺りからの収穫となります。
 出回るのは山梨県産やハウス物なども含め、5月中旬辺りからとなります。



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