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キャロット・ラペ  4つの容器に入れました

2021/ 02/ 11
                 

日々サラダウサギのようにキャロットをモリモリ食べる健康オタク


キャロットラペ、4っつ瓶詰201.


ついつい大安売りの札が目に入ったこともあり、大きなニンジンを8本もまとめ買いしてしまいました。
家に戻って重さを量り、100g当たりの単価を算出したところ、信じられないくらいのリーズナブルなお値段だったことが判明しました。

ジャガイモの買い置きはなく、タマネギは中玉2つしかなかったこともあり、ニンジンサラダを作り置きすることにしました。

キャロットラペ鍋の中200

ニンジン大を4つ使いました。
黒酢
エキストラバージンオリーブオイル、
生塩麹、
黒胡椒少々、
日本酒少々、
を材料としました。

キャロット、瓶詰一つラペ202


4つの瓶詰ができあがりです。
これで何日くらい持つことになるのでしょうか。



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コメント

        

こんにちは
瓶詰4つとは!!すごいですねv-424
Re: こんにちは
そのときは、まだ4本残っていたのですが、昨日2本瓶詰にしました。
まだ2本残っています・・・v-390