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そば処 鴻巣宿阿部 令和3年鴻巣手打ち蕎麦処歩き

2021/ 02/ 21
                 

 そといちのそばの旨味に堪能し惹かれた先に十割が待つ


 1-2阿部天ぷらせいろそば


この日は、サービスセット〈各1,000円・外税〉の中から、えび天とせいろそばをチョイス。
「そば処 鴻巣宿阿部」の暖簾をくぐったのは、これで3回目となりました。

 1-10手打ちそば鴻巣宿阿部カード

そばはそといち(そば粉10に対してつなぎ1)。
新そばは群馬県赤城山麓産の「深山」。
供された時に先ず真っ先に感じたのは、器に盛ったそばの置き方でした。見目形整い、食べやすいようにさりげなくそばのうねが幾つかに分かれて置かれています。これでジーンときましたね。しっかりと水切りもしていています。
見かけから入ったそばの印象でしたが、味もたがわず、満足のお昼となりました。
つゆも気に入りました。
天ぷらは、エビ2つに、春菜、サツマイモ、ナス、カボチャなどの野菜が盛りだくさんで、食べ応えがありました。
ご馳走様でした。
こうのすグルメ応援隊クーポン券を2枚使いましたので、差引700円の支払いとなりました。

 1-8室内


次は、十割でいただきます。楽しみです。


 1-5阿部外観

 1-9営業時間定休
 ※当面の間、昼間だけの営業となります。
 ※電話番号でナビ検索したのですが登録されていなかったので、住所で入力し直しました。
 ※駐車場は裏手にあります。以前より駐車スペースが広くなりました。
 

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